Proyecto Grimm

La sidra asturiana

por m. teresa santiago15-5-2007 00:00 (Nº art. 441)

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EL OSO YOGUI ENCUENTRA SU PRIMER TRABAJO EN ASTURIAS, ?nos enseña todo sobre la sidra asturiana?


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El Taller de Imagen de Gijón ganó el PREMIO "MIDOKU" DE VALNALÓN AL MEJOR PROYECTO: La sidra asturiana dentro del II Certamen de Cortos y Carteles para Escolares Corto?cortito convocado por el C.P. Clara Campoamor de Riaño - Langreo

El Proyecto "MIDOKU", patrocinado por la Ciudad Tecnológica Valnalón, está destinado al alumnado de 3º Ciclo de Educación Primaria y pretende que alumnos/as conozcan y experimenten: LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA ?JOVEN PRODUCTORA CINEMATOGRÁFICA? y el proceso de creación de una película.

Los participantes Marina Ayllón, Pablo Rioboo, Alba García ,Elias Fernández, Marta Rodríguez , Noelia Santamarina, Bárbara González, Bruno Plasencia y Mario Diaz son alumnos de 5º y 6º curso de primaria de los C. P. MARTINEZ BLANCO y EL LLANO de Gijón.

Es un proyecto educativo, realizado con alumnos de Primaria que consiste en la realización del documental LA SIDRA ASTURIANA bajo el lema "Los oficios de mi entorno" que tiene una duración de 9:54 minutos. El proyecto recibio 300 ? para la puesta en marcha de su idea. Ciudad Tecnológica Valnalón podrá utilizar el documental para la difusión de sus proyectos dedicados a fomentar nuevas iniciativas entre los jóvenes.

Elegimos como logotipo: La claqueta ?sorpresas?

REPARTIMOS TAREAS, tras una votación democrática y teniendo en cuenta las cualidades de cada persona.

Guionistas: Pablo Rioboo, Marta Rodriguez

Producción: Marina Ayllón, Alba Garcia, Elias Fernandez

Diseño: Mario Diaz

Cámaras: Bárbara Gonzalez, Bruno Plasencia

Dirección: Noelia Santamarina

¿De qué trata nuestro documental ?la sidra asturiana"?

Hemos aprendido qué es y cómo se elabora LA SIDRA ASTURIANA y ahora lo enseñamos a todo el mundo y ayudamos a conservar y a valorar esta tradición de nuestra zona.

Pensamos que os gustará? nosotros lo pasamos muy bien durante el rodaje, nos ayudó EL OSO YOGUI (Bruno puso la voz) y todos juntos realizamos esta experiencia, tuvimos que investigar y usar fotografías de Internet.

En el mes de octubre empezó el rodaje:

Organizamos una espicha, ayudados por nuestras familias en el parque de LOS PERICONES, el parque de nuestro barrio de Llano, nos vestimos de asturianos, en este marco tan bonito con UN MANZANU, UN HORREO, EL OSO YOGUI y nuestro logotipo LA CLAQUETA ?SORPRESAS?.

Así empieza el documental:

En Asturias llamamos pumaradas a las tierras llenas de manzanas?

EL OSO YOGUI Y SU BOTELLA DE SIDRA nos cuenta por medio de animaciones sencillas e imágenes reales, EL PROCESO DE LA FABRICACIÓN DE LA SIDRA?

Empezamos en una PUMARADA

  • pumarada, el manzano
  • clases de manzanas (la miyares, la prieta, la balsaína??.)
  • golpear las manzanas con la vara ?dimir?
  • recogerla y seleccionarla
  • meterlas en sacos y se transportan al ?llagar?
  • lavarlas
  • echarla en el ?duernu?
  • ?estrapayar?= machacarla con los mazos de madera
  • echar la ?magaya? en el lagar
  • recoger las primeras gotas de ?sidra del duernu? o sidra dulce que salgan
  • recoger la sidra en una barrica y llenar ?les pipes?
  • los restos de ?magaya? que quedan al final se llama ?buruyu?, se destina para el ganado o para hacer orujo
  • dejar que pase el tiempo y por enero o febrero se hace ?el trasiegu? de la sidra a otros toneles para mezclarla, unificarla y liberarla de la madre(poso)que se posa en el fondo del tonel
  • el tonel se tapa después y en poco menos de un mes la sidra se puede embotellar en las botellas y se van corchando a medida que se llenan
  • lo mejor es consumirla en el año
  • para beberla ?se echa alta muy alta y revuelve en el vaso una niebla dorada?
  • la sidra hay que echarla ?escanciar? de manera que al caer ?rompa? contra las paredes del vaso, hirviendo el gas carbónico que contiene
  • la sidra se toma en compañía, todos por el mismo vaso y cada uno tiene que beber de un trago ?un culin o culete?, sin dejarlo reposar y dejando un poco que se tira al suelo limpiando el borde del vaso por la zona donde se ha bebido.

También incluimos escenas de la fiesta del MAGÜESTU del colegio Martínez Blanco.

Creímos necesario dar a conocer algunas FIESTAS ASTURIANAS:

?En el rincón más remoto una fiesta has de encontrar no te faltará la sidra, tampoco con quien bailar?

  • Descenso internacional del rio Sella en Ribadesella,
  • Los huevos pintos en Pola de Siero,
  • El festival de la sidra en Nava

Incluimos algunas EXPRESIONES SOBRE LA MANZANA Y LA SIDRA.

PARAISO NATURAL

CARTEL PARA NUESTRO DOCUMENTAL

Participamos En Festivales De Cine: Corto Cortito, Cinema Jove, Nueva Mirada, Camera Zizanio, Kids For Kids, Youki.

TENEMOS UNA SUBVENCIÓN ? PREMIO de 300?, para gastos de:

PREPRODUCCIÓN

GASTOS DE LOCALIZACIONES-VIAJES

PERMISOS DE RODAJE

COMIDAS Y DIETAS

OTROS CONCEPTOS

PRODUCCIÓN

EQUIPOS DE IMAGEN

CÁMARA, CINTAS VIRGENES

EQUIPOS DE SONIDO

MICRÓFONOS

*POSTPRODUCCIÓN

MONTAJE Y EDICIÓN

BANDA SONORA

COPIAS

DISTRIBUCIÓN

COMUNICACIÓN

Proyecto

Es un proyecto educativo, realizado con alumnos de Primaria

Descripción

Generación y creación de productoras cinematográficas escolares que finaliza con la selección y realización de un documental.

Objetivo general

El proyecto pretende fomentar la capacidad de iniciativa, la creatividad, el trabajo en equipo, aprender a repartir tareas y el espíritu emprendedor entre alumnos de Primaria asturianos. Siguiendo las directrices de la Unión Europa se ha escogido el cine como representante de una industria creativa en la que los alumnos pueden realizar la transición de participar como consumidores a convertirse en profesionales del sector.

Objetivos Específicos

  • Fomentar y hacer más visible en todos los campos la capacidad de iniciativa, el espíritu emprendedor y la creatividad de los alumnos
  • Promover la participación de alumnos y alumnas y su iniciativa y creatividad como recurso valioso para la enseñanza y otras actividades
  • Fomentar la investigación y la difusión de experiencias.
  • Valorar el papel de los alumnos como consumidores y potenciales profesionales en sectores como el cine y otras industrias creativas

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La democracia no se aprende en el Parlamento, sino en casa. Ser demócrata no es una actitud política, es una actitud ante la vida

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